piQniQ au Parc Edition 2015

vendredi 15 novembre 2013

GOOD,
CLEAN AND
FAIR food
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Dans le cadre de la venue de monsieur
Carlo Petrini au Parlement Européen,
Slow Food Brussels et Slow Food
International organisent une manifestation
festive devant le Parlement, place du
Luxembourg, destinée à la promotion du
bon, propre et juste.
Pourquoi ?
Nommé récemment Champion de la Terre
par les Nations Unies, le discours de Carlo
Petrini est logiquement de plus en plus
écouté par les décideurs politiques dans
le but d’atteindre à terme un système
d’alimentation durable. La manifestation
servira de relais concret à l’extérieur,
suite aux débats qui auront eu lieu dans
l’enceinte du Parlement.
Ce sera un moment d’échanges et de
partage.
Ce sera également une belle manière de
faire un minimum le buzz dans les médias.
Objectifs
- Créer l’événement, via Carlo Petrini qui
invitera les eurocrates présents à son
allocution à sortir pour participer à un
moment de revendications sympathiques
et conviviales.
- Montrer au décideurs européens que
le mouvement Slow Food est très actif
et comptera de plus en plus dans les
années à venir
- Faire la promotion d’une agriculture
durable qui encourage la production
locale
- Fédérer les partenaires qui oeuvrent
dans la même direction
- Partager les valeurs du Slow Food avec
la population bruxelloise
- Permettre une rencontre entre
eurodéputés, acteurs d’une alimentation
durable et citoyens
Message
Le système de production et de
consommation alimentaire le plus
communément appliqué à ce jour est
dangereux pour la Terre, pour ses
écosystèmes et pour les gens qui y
habitent.
Le goût, la biodiversité, la santé des
hommes et des animaux, le bien-être et
la nature sont continuellement menacés.
Cela souligne le caractère urgent de
produire et consommer avec des critères
de gastronome, qui exerce son droit au
plaisir sans détériorer l’existence d’autrui
ou l’équilibre environnemental de la
planète où nous vivons.
Si, comme le dit le fermier et poète
Wendell Berry, «manger est un acte
agricole», alors il s’ensuit que la
production alimentaire doit être considérée
comme un «acte gastronomique».
Le consommateur oriente le marché
et la production par ses choix et, en
devenant conscient de ce processus, il
assume de nouvelles responsabilités. La
consommation devient une partie de l’acte
de production, et le consommateur devient
donc un co-producteur.
Le producteur joue un rôle-clé dans ce
processus puisqu’il travaille pour atteindre
la qualité, en permettant aux autres de
bénéficier de son expérience et en étant
ouvert aux connaissances et savoir-faire
d’autrui.
L’effort doit être partagé !
EN PRATIQUE
Les Eurocrates présents à la conférence
de Carlo Petrini seront invités à
l’accompagner jusqu‘à la place du
Luxembourg, afin de partager ensemble
et avec la population, les valeurs du bon,
propre et juste, dans une ambiance festive
et conviviale.
Les partenaires de Slow Food Brussels
auront chacun un stand et pourront se
faire entendre. Ils proposeront une série de
dégustations totalement gratuites !
- DISCO-SOUPE distribuera de la soupe
faite à partir de légumes invendus et
récupérés
- Dans le cadre de sa campagne «Chocolat
Fair Trade & Bio», le RABAD offrira des
dégustations de différents chocolatiers
belges.
- Slow Food Brussels distribuera
gratuitement du vin chaud bio.
- Différents fromages et du pain d’épeautre
bio sera distribués par PIQNIQ.
- Il y aura également distribution
et valorisation du cresson de la
cressonnière de Laeken par LA FERME
NOS PILIFS.
Des tracts seront distribués pour montrer
l’engagement de l’ensemble de ces acteurs
pour un changement, d’où la création
du slogan CHANGEFOR. Ces tracts
serviront également avant la manifestation
pour informer de l’événement. La
communication s’effectuera également via
les réseaux sociaux.
Qui dit manif, dit donc slogans :
CHANGEFOR
- GOOD, CLEAN AND FAIR food
- A SUSTAINABLE AGRICULTURE
- THE END OF FOOD WASTE
- MORE QUALITY ON OUR PLATES